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超好吃的纯素蟹粉豆腐的做法

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超好吃的纯素蟹粉豆腐

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

南瓜 1小块

、

豆腐 1块

、

金针菇 200克

、

小葱 1根

、

水适量

、

盐 1.5克

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜切片、南瓜去皮切片放入压力锅蒸20分钟蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
金针菇泡洗干净切段放入榨汁机加入适量水打成金针菇浆。
步骤3/7 点击查看大图
取出蒸熟的胡萝卜和南瓜，用勺子压成泥状、混合。
步骤4/7 点击查看大图
锅里热油，倒入胡萝卜南瓜泥翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入金针菇浆拌匀，煮开。
步骤6/7 点击查看大图
倒入切成小块的嫩豆腐拌匀，再次煮开。
最后一步点击查看大图
撒少许盐和胡椒粉拌匀关火盛盘，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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