快炒牦牛肉
有滋有味的午餐,从养脾开始 作法: 牦牛肉,选块嫩的,用来炒,七分采买三分烧,至于怎么选材,可以交流 自己中午晕一杯梅子酒,这日子,美了!!
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:大葱、蒜末、辣椒
-
步骤2/7
点击查看大图
干香菇焯水,熟了切成丁
-
步骤3/7
点击查看大图
准备小茴香
-
步骤4/7
点击查看大图
五年陈酿花雕
-
步骤5/7
点击查看大图
牦牛肉切丝,盐一点点,玉米油,孜然,小茴香。将肉腌制5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
牛肉要想鲜香可口,全靠腌料的提味,牛肉完美搭档小茴香和孜然,我这里用了五年的塔牌陈酿花雕,再放点盐和玉米油将牛肉腌入味。 由于腌的时候已经放油了,锅里少放油,油要辣,手要快,牛肉下去半分钟变色,放菜整体最多三分钟!生抽淋,翻,起锅!装盘~
-
最后一步
点击查看大图
自己中午晕一杯梅子酒,这日子,美了!!
一日三餐,好好吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
快炒牦牛肉的相关分类
快炒牦牛肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25748721人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2255299人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
840558人看过 -
宫爆鸡丁
10075585人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13073468人看过 -
鸭血粉丝汤~简易版
3299591人看过 -
白萝卜炖牛肉
235716人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45308545人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19544928人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24427892人看过 -
牛肉炖萝卜
4649788人看过 -
腊肠炒饭
152110人看过