牛油果蛋盅
牛油果与鸡蛋的碰撞，有颜有料的下午茶点。 入口很绵柔 喜欢的试试哦 。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
18克
2克
10克
206
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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食材：鸡蛋牛油果。
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步骤2/10
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煮蛋器先煮鸡蛋。
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步骤3/10
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牛油果一切二半，去掉中间的核。
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步骤4/10
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挖出牛油果肉，捣成泥状，加适量盐和胡椒拌匀。
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步骤5/10
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鸡蛋煮好后用冷水冲洗一下，方便去壳。
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步骤6/10
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白煮蛋用小刀切成二半。
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步骤7/10
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小心取出蛋黄放入碗中碾成泥状，加入适量色拉酱拌均匀
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步骤8/10
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将蛋黄酱和牛油果酱混合搅拌均匀。装入裱花袋，挤在蛋白盅上。
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步骤9/10
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蓝莓和薄荷叶装饰一下
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最后一步
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一份爽口又营养的美味下午茶点好啦～
可以用任何你喜欢的水果来装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
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