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腰果鸡蛋炒菠菜

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澄碧湖罗非

菠菜的营养价值众所周知，是一款非常好的养生蔬菜。但其草酸含量偏高又影响口感，通过焯水、冲洗过凉再挤掉水分这些步骤能去除大部分，烹出的菜品软嫩鲜香不变色，碧绿诱人。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
菠菜 250g
、
鸡蛋 1个
、
腰果 50克
、
蒜头 2瓣
、
鸡精 0.5克
、
盐 1克
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

菠菜含有草酸，多盐会影响口感宜清淡调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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