玻璃曲奇
曲奇饼干中间加上玻璃一样的糖果，可以做成不同造型，上面扎个小孔，系上丝带，节日礼物就这样来咯 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油室温软化加入糖粉
-
步骤2/9
点击查看大图
翻拌均匀后加入低筋面粉
-
步骤3/9
点击查看大图
翻拌成絮状加入牛奶揉成曲奇面团，将面团放到保鲜袋中两侧放4毫米厚的量尺，用擀面杖擀平，擀好后将保鲜袋上面剪开去掉，用压模压出中间为空的曲奇
-
步骤4/9
点击查看大图
如果想把曲奇做好后串联在一起或者扎上好看的丝带可以用吸管在上面扎个小口如图
-
步骤5/9
点击查看大图
将曲奇饼干压好模后可以用刮板从曲奇饼干底部轻轻翘起然后移动到烤盘上（也可以直接将面团放在油脂纸上擀平，压模后将不用的曲奇部分拿掉）准备几颗水果糖，可以是彩色的然后用比较硬的物体将水果糖敲碎放到饼干中间
-
步骤6/9
点击查看大图
如图，将饼干空的部分装满水果硬糖，烤箱提前预热160度10分钟，放入中间层，烤25分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
烤好后拿出晾凉，中间硬糖部分凝固后将曲奇饼干从烤盘中拿起装袋即可
-
步骤8/9
点击查看大图
上面可装饰系上自己喜欢的彩带
-
最后一步
点击查看大图
曲奇的奶香配上果香，针不戳，快试试
1、黄油用的安佳动物黄油，奶味比较浓郁
2、烤箱温度适自家烤箱脾气适当调整温度和时间
3、格兰仕烤箱温度偏高可120度烤25-30分钟
4、温度建议不要太高温烤制，以免糖果烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
玻璃曲奇的相关分类
玻璃曲奇的相关推荐
-
空气炸锅烤榴莲
191388人看过 -
圣诞糖霜雪花曲奇
18224人看过 -
烤苹果
45298人看过 -
竹荪鸡汤 & 鸡高汤
417439人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5448669人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6832542人看过 -
早餐的面条：最简单的食材，最好的人间烟火气
131334人看过 -
【蔓越莓黄油曲奇】
139180人看过 -
板栗鸡汤（电高压锅版）
297071人看过 -
圣诞玻璃糖霜摇摇乐饼干
11425人看过 -
双色芝麻贝果
37353人看过 -
玉米糊糊
41695人看过
