芝士满满卷边培根披萨
再也不用去外面买披萨吃,自己做的披萨料足又美味,即时上班族也不要担心来不及做, 推荐大家提前一晚把面团揉好,放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出来直接使用就可以,加上喜欢的调料,热乎乎半个小时就能出炉,用了安佳的马苏里拉芝士,无添加,趁热吃,超长的拉丝,这次还做了卷边,也加满了芝士,绝对满足芝士控的欲望。一起来试一试吧~~~。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#
40克
84克
339克
1854
千卡
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步骤1/16
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将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鲜酵母、橄榄油放入厨师机。
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步骤2/16
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揉成光滑的面团。
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步骤3/16
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放入保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜。
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步骤4/16
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取250克面团,揉圆,醒发。
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步骤5/16
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擀成大于烤盘的圆形。
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步骤6/16
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放入烤盘中,四周均匀的铺上马苏里拉芝士。
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步骤7/16
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将边围起来,捏紧。
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步骤8/16
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用叉子均匀的扎孔。
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步骤9/16
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涂上番茄酱。
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步骤10/16
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先放一层马苏里拉芝士。
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步骤11/16
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放上杂菜、切片的蘑菇、培根、甜椒。
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步骤12/16
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在铺上一层马苏里拉芝士。
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步骤13/16
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烤箱预热190度烘烤15分钟左右。
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步骤14/16
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出炉。
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步骤15/16
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长长的拉丝,芝香浓郁。
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最后一步
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成品。
1、这个大概能做3个八寸的披萨,吃不完的面团可以留着下次在做。
2、馅料可以选择自己喜欢的,有什么加什么。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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