雪碧鸡翅
雪碧鸡翅是小朋友们喜欢的美食,以前用可乐烧,现在尝试用雪碧烧鸡翅,不油不腻,还有一丝丝清甜,好吃停不下来。葱姜蒜、八角、啤酒和雪碧去腥增香,用甜面酱、酱油调色调味,香、甜、咸均已到位,无需额外加盐,一种复合的美妙滋味等待品尝。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/13
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鸡翅清洗干净,放到吸油纸上吸干水分。
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步骤2/13
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鸡翅加入清水浸泡半小时。
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锅中放入1汤匙食用油,放入鸡翅煎至两面金黄出锅备用。
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步骤4/13
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其他食材备好,葱切段,姜切丝,蒜拍碎,备好雪碧和啤酒。
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步骤5/13
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起油锅,放入食用油,放入备好的辅料,炒出香味。
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步骤6/13
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倒入甜面酱和酱油炒香。
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步骤7/13
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放入煎好的鸡翅,翻炒上色。
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步骤8/13
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倒入啤酒去腥增香。
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步骤9/13
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倒入雪碧饮料。
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步骤10/13
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大火烧开,转中小火。
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烧至筷子能轻松穿过。
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步骤12/13
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大火收汁关火出锅,汤汁不用收干。
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最后一步
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装盘上桌。
用刀在鸡翅上划两刀,可能会更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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