豆干炒蒜苔
平时我比较喜欢豆制品，豆干是我的常备食材，炒菜，拌食，煮汤都可以放几块，今天来一盘豆干炒蒜苔，酱香味浓炒制过程简单，豆干本身就是咸的，用甜面酱和酱油调味，无需额外加盐就非常美味可口，光闻闻味道就食欲大好。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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食材准备好。
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蒜苔择洗干净，切小段。
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豆干放入开水中煮1~2分钟捞出。
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切小段备用。
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起油锅放入食用油，油热后放入豆干翻炒。
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炒至豆干边缘有了微微的焦痕。
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放入蒜苔翻炒两分钟。
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放入甜面酱翻炒。
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倒入酱油提味。
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步骤10/11
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炒至蒜苔成熟度适合自己的口感，关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
甜面酱可用蚝油替代，无需加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-17
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