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酸甜适口的番茄藕丁的做法

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酸甜适口的番茄藕丁

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番茄藕丁是一道酸酸甜甜的开胃菜，莲藕新鲜清甜脆嫩，番茄控的我超级喜欢这道菜，隔三差五来一盘，莲藕切小丁经过慢火加热，完全吸收了番茄的自然酸甜味道，无需添加过多调味品和盐分，出锅前撒上香葱碎更是锦上添花，利用食材本身的味道，少盐饮食，减少心脑血管疾病风险，少盐不是无盐，烹饪时坚持用限盐勺添加盐分，适量食盐有益健康。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

莲藕 600克

、

番茄 500克

、

香葱 1棵

、

大葱 1段

、

白糖 5克

、

食用油 2勺

、

酱油 2勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
莲藕切丁，番茄去皮切块，香葱切碎，大葱切片。
步骤3/12 点击查看大图
起油锅放入食用油加热，放入番茄。
步骤4/12 点击查看大图
翻炒至番茄软烂，放入葱片增香。
步骤5/12 点击查看大图
倒入酱油和糖提味。
步骤6/12 点击查看大图
放入藕丁。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入300克清水烧开。
步骤9/12 点击查看大图
炒制莲藕入味，软硬度适合自己。
步骤10/12 点击查看大图
用限盐勺加盐调味。
步骤11/12 点击查看大图
撒上香葱碎拌匀，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

利用番茄的酸甜自然的味道，香葱增香，可适量减少盐量，用限盐勺加盐，可以限制过多的盐量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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