详细步骤|三色甘纳许巧克力软饼
参考分量:16块 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
140克
42克
226克
2317
千卡
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步骤1/15
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鸡蛋打入打蛋盆中,加入糖粉和盐用打蛋器搅拌均匀
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步骤2/15
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将融化好的黄油和融化好的巧克力倒入蛋液中
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步骤3/15
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤4/15
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然后筛入蛋糕粉,可可粉,泡打粉和小苏打
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步骤5/15
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用刮刀翻拌均匀,放入冰箱冷藏1小时
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步骤6/15
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将取出的面团用勺子挖一勺
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步骤7/15
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放在手心揉成小球
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步骤8/15
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揉好的小球放到烤盘上
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步骤9/15
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然后取一个小勺将小球的中压平
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步骤10/15
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放入烤箱180度烘烤12分钟
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步骤11/15
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取出冷却后撒上糖粉,待用
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步骤12/15
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把黑巧克力和白巧克力分别倒入淡奶油中微波加热30秒然后搅拌成巧克力糊
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步骤13/15
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取一半的白巧克力糊与抹茶粉混合
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步骤14/15
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完成三色甘纳许后将其装入裱花袋
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最后一步
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将甘纳许挤入软饼中间,完成后即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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