天然火龙果乳酪包
今天安排个高颜值，纯天然配料，浓郁奶酪味儿，夹杂着淡淡水果香的火龙果奶酪包！
80克
57克
312克
1995
千卡
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步骤1/18
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除黄油外，海氏M5轻音厨师机面缸中加入全部食材
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步骤2/18
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搅拌至面团七分筋
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步骤3/18
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加入黄油
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步骤4/18
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继续搅打
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步骤5/18
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一直打到能抻出手套膜
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步骤6/18
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搅拌好的面团进行发酵至原来面团的2倍大
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步骤7/18
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面团分割成6等分，排气
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步骤8/18
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将面团卷起整形成圆柱形松弛10分钟左右
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步骤9/18
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擀成长条状
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步骤10/18
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中间挤上奶酪馅
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步骤11/18
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卷成长条从一头盘起
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步骤12/18
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另一头压在面团下面整理成型
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步骤13/18
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整型好的面团放入烤盘中
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步骤14/18
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放入烤箱进行二发
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步骤15/18
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二发至1.5倍大，表面撒少许高粉，剪刀由中心向外剪口
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步骤16/18
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放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤25分钟
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步骤17/18
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出炉的面包有浓郁的奶油奶酪味，夹杂着淡淡水果香
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最后一步
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每次和有颜色的面时用手揉完后都不好清洗，用海氏M5轻音厨师机揉面，只需将食材放入搅面缸中，无需上手，使用完揉面缸很容易清洗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-17
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