快手零失败香辣鱿鱼
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步骤1/9
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鲜鱿鱼切条焯水，焯到有点变硬，有点卷曲
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步骤2/9
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准备好其他食材，尖椒切段，豆皮切条，香菜切末
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步骤3/9
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爆香葱姜蒜
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步骤4/9
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麻辣香锅底料放适量，我用的这个牌子，用里面的一小袋就可以
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步骤5/9
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放鱿鱼爆香
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步骤6/9
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豆皮和尖椒一起放入翻炒
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步骤7/9
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放一些孜然粉
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步骤8/9
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炒好后最后倒入香菜末，翻两下就可以出锅。麻辣香锅底料本身就是咸的，如果觉得不够咸，可以再放一点盐。
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最后一步
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香喷喷的香辣鱿鱼
1.把麻辣香锅底料换成小龙虾底料也可以，也很好吃的，就是有一点菜汤的那种感觉。
2.我放豆皮是因为不想吃太多鱿鱼，怕发胖。喜欢多吃鱿鱼的可以放两条鱿鱼。
3.炝锅我用的大葱，喜欢用洋葱也可以放洋葱丝，也很好吃的。
4.不喜欢孜然味道的可以不放，也可以放一点胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-16
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