秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方,好吃得让人欲罢不能!
57克
70克
18克
821
千卡
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步骤1/11
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食材准备好。
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步骤2/11
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猪脚放入锅中,加几片姜,焯水洗净备用。
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步骤3/11
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起锅热油爆香所有香料,这样能更好的激发香料的香味。
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步骤4/11
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加入适量水,放入生抽、老抽、盐、冰糖调味。
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步骤5/11
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大火煮开。
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步骤6/11
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改小火卤1小时。
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步骤7/11
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烤盘铺2层锡纸,淋少许油。猪脚放入烤盘,表面刷一点油。
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步骤8/11
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再撒点孜然粉、辣椒面和白芝麻。
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步骤9/11
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放入凯度GA蒸烤箱,用上下烤模式200℃,烤15分钟上色即可。
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步骤10/11
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最后撒上葱花。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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