红酒汁牛肉卷
-
步骤1/5
把需要的蔬菜洗净,除了金针菇,其他都切成丝
-
步骤2/5
把牛肉分成小片,一片大概厚0.5厘米,然后拍成7*8厘米的薄片.肉片厚了不易成形不易熟,用现成的肥牛片会方便好多~
-
步骤3/5
锅中放入油,先放入洋葱丝炒香,洋葱变软后放入香菇,青红椒,金针菇继续翻炒,再加入调料,略煮一下后捞出蔬菜,汤汁留用
-
步骤4/5
把炒好的蔬菜铺放在拍打好的牛肉片上,卷成牛肉卷,可以用湿淀粉封口
-
最后一步
把牛肉卷放入煎锅,煎至上色,边煎边撒些黑胡椒碎,然后装盘,最后把炒蔬菜的汤汁和煎牛肉的汤汁混合,煮开后浇到牛肉卷上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-11
红酒汁牛肉卷的其他做法
红酒汁牛肉卷的相关分类
红酒汁牛肉卷的相关推荐
-
口水鸡
30787149人看过 -
辣椒炒肉盖码粉
47726人看过 -
白桃乌龙茶冻撞奶
1014013人看过 -
菠萝反转蛋糕
58323人看过 -
菠萝蛋糕
45051人看过 -
只用蛋清的美味烘焙|蛋白糖
1091051人看过 -
奶油千层面
14625人看过 -
梦幻蛋白糖(免熬糖版)
1351920人看过 -
炒码尖椒牛肉面
16470人看过 -
法式马琳蛋白糖:
1042130人看过 -
新疆炒米粉
263181人看过 -
口水鸡
12486269人看过