熔岩爆浆餐包
咸口面包是个神奇的存在 无论怎么搭都是非常美味的 这次做了爆浆系列 出炉吃三个都不多 香到流口水 来一起试试吧 参与活动: #免费申领|全能草饲营养,美味油刃有余#
-
步骤1/17
点击查看大图
颜值一般般,但是它好吃
-
步骤2/17
点击查看大图
需要的一些食材
-
步骤3/17
点击查看大图
糖,鸡蛋,牛奶加入面包机桶内
-
步骤4/17
点击查看大图
加入面粉,加入盐和酵母,盐和酵母不要放在一起,要分别放在两个角落
-
步骤5/17
点击查看大图
启动面包机把所有材料揉成面团,加入室温软化的黄油,揉至出膜的状态,这款面包厚膜即可
-
步骤6/17
点击查看大图
拿出面团盖上保鲜膜室温醒发30分钟左右,只要面团有明显变大即可,夏天可以适当减少时间,不要醒发过度
-
步骤7/17
点击查看大图
利用面团醒发的时间制作馅料,锅中放入黄油融化
-
步骤8/17
点击查看大图
加入洋葱碎炒出香味即可关火,放一旁晾至常温
-
步骤9/17
点击查看大图
把咸蛋黄放入碗中压碎
-
步骤10/17
点击查看大图
火腿丁和芝士碎放入蛋黄中,加入炒好的洋葱碎拌匀即可
-
步骤11/17
点击查看大图
面团醒发后分成12个小面团,滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
松弛好后,擀薄均匀排气放入馅料
-
步骤13/17
点击查看大图
全部完成放入发酵箱发酵至1.5倍大
-
步骤14/17
点击查看大图
发酵完成后取出用锋利的剪刀剪出十字,稍微深一点露出馅料爆浆效果会更好,然后筛上一层高筋面粉
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱提前预热180度烤15分钟,爆浆效果很明显就熟了
-
步骤16/17
点击查看大图
出炉啦 一下就吃了三个一定要趁热吃 太香了
-
最后一步
点击查看大图
加了咸蛋黄增加食欲颜色也很不错
如果爆浆效果不明显烤10分钟左右可以转到190度烤5分钟,
喜欢咸味更重一点可以在制作馅料时加3克左右的盐,其他根据个人口味调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
熔岩爆浆餐包的相关分类
熔岩爆浆餐包的相关推荐
-
河南蒸菜面条菜
153406人看过 -
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
227382人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10474955人看过 -
润肺止咳饮 金桔雪梨汤
901881人看过 -
茼蒿鸡蛋饼
37670人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香小酥肉
191683人看过 -
香炸小酥肉
2482477人看过 -
红烧猪蹄 || 寓意新年“红运当头”
198331人看过 -
自制炸油条
779920人看过 -
空气炸锅烤面筋
120743人看过 -
冰糖雪梨
825192人看过 -
红烧猪蹄
6355788人看过