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青蟹炒年糕

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家花购

买了几只青蟹，以前做过清蒸，葱油，爆炒，实际上炒年糕才是真正不浪费的操作，膏黄炒在了年糕里，裹在了年糕上，那个鲜美软糯，一出锅就停不下来。
营养分析 查看详情

1克
5克
40克

180
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
青蟹 适量
、
年糕 适量
、
盐 适量
、
姜片 3片
、
独头蒜 1个
、
葱白 适量
、
生抽酱油
烹饪步骤
小贴士

螃蟹炒年糕很简单，只要掌握了顺序方法，记得清洗螃蟹要注意安全，用剪刀剪掉蟹脚再操作，蟹脚敲碎炒的话，要把蟹脚的壳用剪刀剪掉一部分，不然吃到了很扫兴，不注意还要咯牙齿呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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