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鲜锅兔的做法

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鲜锅兔

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怎么可以吃兔兔，兔兔这么可爱！可是兔兔的肉肉好嫩，好好吃！

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鲜兔一只

、

子姜 8根

、

泡椒 10个

、

尖椒 10个

、

生姜 1块

、

蒜 6瓣

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
兔子洗干净，切小块。放1小勺盐，1勺料酒，2勺淀粉抓匀后倒油在抓锁住它子姜切丝，泡椒尖椒切段。生姜，大蒜切段锅里烧油，油一定的宽，倒入兔肉炒3分钟捞起锅里留油，倒入泡椒生姜大蒜花椒少许尖椒，子姜丝，豆瓣酱1勺翻炒出香味后倒入兔肉在翻炒加入适量的水和生抽耗油。大火煮开后，转中小火熬5分钟，在倒入剩下的子姜丝跟尖椒，大火收汁。下饭，下酒的好菜，朋友来了整这一碗贼有面，朋友直夸你手艺好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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