黑眼豆豆面包
参考分量:5个 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
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步骤1/9
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将开水加入面包粉中制作烫种
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步骤2/9
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将除黄油巧克力外所有混合打成面团(包括烫种)
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步骤3/9
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再加入黄油打成手套膜
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步骤4/9
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再加入30g巧克力搅打均匀取出放硅胶垫盖保鲜膜室温松弛10分钟
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步骤5/9
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将松弛好的面团分成5份大概106g/份
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步骤6/9
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包入巧克力夹馅包好
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步骤7/9
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放入烤盘中醒发1小时
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步骤8/9
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将醒发好的面团刷蛋液
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最后一步
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放入预热好的烤箱中(上下火170度烘烤25分钟)即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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