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红伞伞蘑菇泡芙

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茉兰周周

决定做点蘑菇泡芙，可爱有趣又好吃。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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酥皮
、
黄油 30g
、
细砂糖 25g
、
低筋粉 40g
、
泡芙面糊
、
牛奶 50g
、
水 40g
、
黄油 50g
、
低筋面粉 55g
、
细砂糖 10
、
盐 1g
、
鸡蛋液 100g
、
淡奶油 100g
、
细砂糖 10g
烹饪步骤
小贴士

这款蘑菇造型的泡芙，面糊可以稍微稀一点点，这样出炉以后会有一点点缩，刚好会变成漂亮的蘑菇顶形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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