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芡实糕

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进入秋冬,大家是不是都开始忙进补的事情呀~ 不过进补之前有个关键,那就是脾胃先调整好; 今天这糕就是专做来调肠胃用的~ 秋天吃芡实,可以帮助我们调整被炎夏消耗的脾胃功能。 脾胃调整得好,再来进补,才能更好的消化吸收。 白的芡实要搭红,搁以往,多只会配个同样健脾的豆沙; 但今天还多选了枣泥,主要是看中了它润燥又益肺~ 前段时间看到有粉丝朋友留言想多做一些祛湿的食物。 这个芡实糕正合适,做起来也不用模具,家常复刻没有难度。
营养分析 查看详情

1克
5克
72克


278
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.买不到芡实粉的可以自己制作:将干芡实洗净后沥干水分,送入烤箱低温90度烘烤2小时,取出晾凉后放入研磨杯中磨成粉即可 2.红枣泥的制作:锅中加入红枣肉200g、清水500g,大火煮开后转小火煮30分钟至水分收干,过筛出红枣泥到不粘锅,小火炒干水分即可(时长约50分钟) 3.方形玻璃碗尺寸:上边长15cm*15cm,此菜谱是做1个方形模具的量哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-13

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