高颜值小零食～柚子糖！柚子吃掉，皮也可以用起来！
又到了吃柚子的季节，用柚子皮做一款小软糖，美味又漂亮！
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步骤1/8
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柚子加盐搓洗外皮，清水冲洗干净
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步骤2/8
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柚子切开，取出果肉
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步骤3/8
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刮去柚子皮外皮，切成小块
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步骤4/8
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清水浸泡10分钟后，反复挤压柚子皮，换水清洗3、4次
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步骤5/8
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柚子皮冷水下锅，水开后捞出，继续挤压清洗3、4次，水清澈后即可
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步骤6/8
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冰糖加水煮至融化
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步骤7/8
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加入挤干水分的柚子皮，慢慢翻炒
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最后一步
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边小火加热边翻炒，大概10分钟左右，柚子皮表面会析出糖
清洗柚子皮是个力气活！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-12
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