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酱香烤鲫鱼

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好吃的坨坨

鲫鱼肉质鲜嫩美味，炖煎烤炸怎样做都好吃！这次用烤箱轻松几步做出媲美餐馆的低盐飘香烤鲫鱼啦！腌制好的鲫鱼均匀涂抹上浓郁的胡萝卜黄豆酱，进烤箱上下火加热，高温烘烤让鱼肉充分浸入酱汁的味道，吃上一口鱼肉鲜嫩多汁，好吃到停不下来。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
盐 少许
、
料酒 一勺
、
姜片 6片
、
黑胡椒 适量
、
姜蒜末 适量
、
胡萝卜 半根
、
黄豆酱 2大勺
、
植物油 适量
、
葱花，白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.在腌制鲫鱼时可以加入少许柠檬汁，这样更加提味。 2.将鲫鱼对半切开趴在锡纸上烤。能让鱼肉受热更加均匀，也更加容易烤熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12

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