江南的中秋-月亮饼
江南的中秋,有江南的味道 除了有月饼,还有江南特色-月亮饼
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步骤1/9
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500g面粉加300g水,少许盐,3个鸡蛋,和面
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步骤2/9
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和好面,醒面,醒面的过程中,可以做馅儿
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步骤3/9
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把青菜放入料理机打碎,加入肉末,炒熟
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步骤4/9
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醒好的面团,分成一个个小团子
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步骤5/9
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加入馅儿,揉成团
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步骤6/9
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滚上芝麻
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步骤7/9
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用擀面杖擀平,中间会有破皮的情况,稍微洒上些许面粉补一下
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步骤8/9
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放入平底锅小火烘烤
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最后一步
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半熟的状态下出锅,晾凉可以放冰箱里保存,想吃的是拿出来,用一点点油,双面煎一下就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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