包菜炒米粉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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提前把米粉浸泡好。切好配菜，打好蛋备用。
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步骤2/5
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把鸡蛋炒好备用。在打蛋的时候可以添加少许盐，料酒。如果不喜欢料酒的可以不放。
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步骤3/5
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锅里放油，把配菜倒入炒熟。
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步骤4/5
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配菜炒熟再倒入米粉，加入盐，少许鸡精，老抽，翻炒均均。
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最后一步
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翻炒均均后即可出锅。
小贴士
翻炒均均即可出锅，炒太久米粉会烂。
可以使用筷条翻炒，使用锅铲米粉会容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-12
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