好吃到舔鼻的红烧牛肉
友友说想吃我做的红烧牛肉了,趁着周末买了一块牛腩肉回来,红烧牛肉安排起来,哈哈。
218克
503克
52克
4156
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
牛腩肉洗净切成2~3CM大小的小块
-
步骤2/14
点击查看大图
准备的调料集合照
-
步骤3/14
点击查看大图
锅内放入适量食用油,放入冰糖,中小火炒糖色
-
步骤4/14
点击查看大图
糖色炒到大泡消失就大致可以了
-
步骤5/14
点击查看大图
然后放入准备好的调料,炒香
-
步骤6/14
点击查看大图
接着放入牛腩肉翻炒至上色,发出香味
-
步骤7/14
点击查看大图
接着放入适量的郫县豆瓣酱,如果有黄豆酱的再放入适量黄豆酱,这样味道更厚重一些,家里黄豆酱用完了,就没放,但也不碍事,味道依然很好的
-
步骤8/14
点击查看大图
接着放入适量的酱油和生抽
-
步骤9/14
点击查看大图
在接着放入一罐啤酒以及适量的食盐
-
步骤10/14
点击查看大图
然后把炒好的牛腩肉放入紫砂煲中,再放入适量的能没过肉的开水,慢炖2小时
-
步骤11/14
点击查看大图
时间到了,看,熟了哦
-
步骤12/14
点击查看大图
满屋子都充满了红烧牛肉的香味,味道也是杠杠滴,香!
-
步骤13/14
点击查看大图
好吃看得见
-
最后一步
点击查看大图
再来一张,看的有没有流口水呢?
调料丰俭由人,有基础版的(草果、八角、花椒、辣椒)也可以的,在此基础上添加,多少品种由自人,家里有啥添啥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12 · 云南省
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
223708人看过 -
云南特色豆花米线
14687人看过 -
爆炒黄蚬子
43483人看过 -
田园木须肉
21639852人看过 -
高钙汤(裙海带虾仁)
8011人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#低脂的菠菜胡萝卜拌粉丝
544351人看过 -
蒜蓉粉丝球生菜(低油版)
89577人看过 -
芒香小排骨
202434人看过 -
#给年味整点鲜的#腰果虾仁炒西芹
265093人看过 -
好吃到爆的香椿酱,简单易做
29866人看过 -
超过瘾❗️2分钟❗️爽口凉面自己做,不用点外卖❗️调料秘方
377113人看过 -
虎皮烧椒酱「川式」
18265人看过