紫薯扭扭酥
几张手抓饼就能拯救手残党，无需揉面、不用开酥，只需要两张手抓饼就能做出酥脆香甜的紫薯扭扭酥，一根根的非常适合孩子抓握，香甜中带着酥酥的层次感，吃了还想吃；除了紫薯馅的，你还可以做红薯馅、豆沙馅、奶黄馅等，简单又美味，周末和孩子一起做起来吧！
2克
3克
61克
183
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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材料和工具250克紫薯、手抓饼、45克牛奶、2勺白糖鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈晶钻锅
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步骤2/14
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250克紫薯去皮切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；
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步骤3/14
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蒸好的紫薯压成紫薯泥后倒入45克牛奶、2勺白糖；
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步骤4/14
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压成细腻偏软的紫薯泥；
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步骤5/14
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准备一张手抓饼，放上紫薯泥涂抹均匀；
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步骤6/14
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再盖上一张手抓饼，边缘处压一下；
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步骤7/14
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切成2cm左右宽的条状；
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步骤8/14
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取一个长条先对折；
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步骤9/14
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两个手往反方向扭动；
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步骤10/14
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依次做好所有的，刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻；
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步骤11/14
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放入鹅妈妈晶钻锅中，烤30分钟左右，或者放入烤箱180度上下火烘烤25分钟左右（具体时间根据根据实际情况掌握）；
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步骤12/14
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烤好就能闻到奶香融合着紫薯的清香飘荡在空气中，赶紧尝尝吧；
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步骤13/14
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不用揉面、不用发面、只要几张手抓饼，切一切，扭一扭，烤一烤，轻松搞定孩子超爱的小甜点；
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最后一步
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咬一口，香甜酥脆，美味根本停不下来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-11
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