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巧克力酥皮泡芙

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懿依坊

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。 是 甜品爱好者、奶油爱好者 的最爱。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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269克
85克
320克

3506
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
1:巧克力香草卡士达馅
、
牛奶 235克
、
细砂糖 50克
、
香草膏 2克
、
鸡蛋黄 2个
、
低筋面粉 8克
、
生粉 8克
、
安佳黄油 12克
、
巧克力 50克
、
安佳淡奶油 140克
、
2:可可杏仁酥皮
、
安佳黄油 68克
、
细砂糖 75克
、
全蛋液 20克
、
大杏仁粉 65克
、
低筋面粉 57克
、
可可粉 9克
、
3:泡芙面糊
、
安佳黄油 90克
、
牛奶 45克
、
水 45克
、
细砂糖 4克
、
海盐 2克
、
低筋面粉 100克
、
可可粉 13克
、
全蛋液 240克
烹饪步骤
小贴士

不要贪吃哦！可能导致肥胖 不宜多吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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