桃酥
170克
38克
323克
2589
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将绵白糖,油混合搅打均匀,加已溶化的黄油打均,分2次加蛋液(常温)搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
加入混合好的粉类(面粉淀粉奶粉盐泡打粉小苏打搅拌均匀过筛),用刮板切拌翻拌,拌均即可
-
步骤3/7
点击查看大图
拌好是松散的,不要成团(不要用手揉,以免上筋影响口感)
-
步骤4/7
点击查看大图
装入模具,用刮板刮平
-
步骤5/7
点击查看大图
放入烤盘中,这是在模具中先撒的芝麻
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱200度预热,中层175—180度烤15分钟左右(温度和时间根据自家烤箱实际炉温和每个面团大小适当调整,我的桃酥模具每个约20克左右)
-
最后一步
点击查看大图
配茶好吃!
1.臭粉版:臭粉2.5克(加2克水溶解与糖油混合),泡打粉2.5克,小苏打2克
2.玉米淀粉可用面粉代替,口感稍有差异
3.每个烤箱炉温不同,烘烤温度根据实际情况适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
桃酥的相关分类
桃酥的相关推荐
-
核桃酥
8161792人看过 -
原地封神—被家人夸爆的经典桃酥
107484人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#非常好吃的核桃酥
234269人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
381182人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6834974人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1385888人看过 -
经典老式桃酥
259094人看过 -
橙香曲奇
111192人看过 -
新手小白的第一份传统美食果仁桃酥
398062人看过 -
桃酥
115633人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15803555人看过 -
巧克力梦龙脆皮蛋糕卷#奇妙烘焙屋#
190688人看过