爆浆香草闪电泡芙
这让我想起那年去上海,点了4根闪电泡芙,一根45,实在是受不住诱惑呀,漂亮还好吃,自己动手,实现泡芙自由! 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
泡芙糕体材料准备
-
步骤2/8
点击查看大图
小奶锅加入泡芙材料中的水、牛奶、黄油煮开1分钟,关火,加入过筛的低粉,搅拌均匀,再开小火搅拌成团,冷却至65度
-
步骤3/8
点击查看大图
分次加入鸡蛋,搅拌成倒三角的面糊,装入裱花袋,用菊花裱花嘴,挤成10-12cm的长条,烤箱中层,190烤12分钟,转180度烤10-12分钟即可
-
步骤4/8
点击查看大图
卡仕达酱材料准备
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋黄加糖和玉米淀粉搅拌成糊状,牛奶加入香草精煮开,倒入蛋黄糊,边倒边搅拌,再倒回锅里,小火翻拌成浓稠的糊状,关火,加入黄油搅拌均匀,冷藏备用
-
步骤6/8
点击查看大图
安佳淡奶油打发,加入卡仕达酱,继续打发成糊状,装入裱花袋
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后的泡芙翻过来,底部撮两个洞,裱花袋剪一个小口,挤入香草奶油馅
-
最后一步
点击查看大图
打发淡奶油,装饰一下,一定要试试看,超好吃的香草闪电泡芙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
爆浆香草闪电泡芙的相关分类
爆浆香草闪电泡芙的相关推荐
-
小甜点:粉色酥皮泡芙
179219人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15823270人看过 -
奶香蛋挞
72495938人看过 -
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
152506人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
193972人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
221574人看过 -
八寸戚风蛋糕
5400578人看过 -
芒果千层
143588人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2506304人看过 -
咸蛋黄肉松青团 抹茶粉版
61885人看过 -
芒果布丁
5815437人看过 -
孜香浓厚的孜然排骨
302430人看过