传统美食❤️酸萝卜(萝卜泡菜)
起因是家里冰箱冷藏还剩下一根白萝卜和一根红萝卜,不想炒菜,就腌制了吧。哈哈
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步骤1/9
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白醋300g清水500g白砂糖30g放在火上烧开,晾凉
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步骤2/9
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清洗干净食材去皮
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步骤3/9
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萝卜切小条后撒上大量(平时炒菜2-3倍)玫瑰盐搅拌均匀静置一小时
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步骤4/9
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小米椒和大蒜切小段和薄片
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步骤5/9
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一小时后倒掉萝卜中被盐sha出的水放入小米椒和蒜片
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步骤6/9
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搅拌均匀
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步骤7/9
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装置到玻璃密封罐中
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步骤8/9
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加入已经凉了的泡菜水放入冰箱24小时之后就可以食用啦
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最后一步
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好好吃哦
木有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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