9月到,去山里捡的菌子,做成蒜烧杂菌,太鲜了!
秋天来了,山里的菌子都长大了 今天我和老爸还有村民,一起去山里捡了100斤菌子,然后做成蒜烧杂菌吃,太鲜了 (吃不完的菌子全部发圈卖掉了,能够献出一点微薄之力,为村里增收,我和爸爸都很开心)
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步骤1/6
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去山里现摘了100斤菌子,这只是其中一点点
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把菌子晒干准备装袋(今年村里村民捡的蘑菇,全部被我在朋友圈里卖掉了)
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晒制中
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晒干装袋,能保存很久
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步骤5/6
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炒菜了。泡发的干杂菌,加上五花肉和大蒜,简单小炒,做成干锅,鲜香入味(干菌子没有土腥味,其实更好吃)
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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