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酱香排骨的做法

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酱香排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 300克

、

黄豆酱 1茶匙

、

红烧酱油 2茶匙

、

葱姜蒜适量

、

白砂糖 20克

、

料酒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗干净
步骤2/9 点击查看大图
准备葱姜大料
步骤3/9 点击查看大图
洗好的排骨焯水十分钟
步骤4/9 点击查看大图
焯好水的排骨洗干净
步骤5/9 点击查看大图
加豆瓣酱，香辣酱，葱姜料酒抓匀，腌制一晚上
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀的排骨
步骤7/9 点击查看大图
锅内放少量的油，加入洋葱姜片，炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
再放入排骨冰糖，闷煮十分钟
最后一步点击查看大图
在加适量的水炖煮40分，收干汤汁可出

小贴士

酱香浓郁，特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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