肉酱千层面真有那么难做吗?2分钟教会你
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意式肉酱千层面应该算是我接触的D一款意式料理,每次去餐厅必点。 口味经典,但做法其实不难,走壹就经常在家自己做,今天整理成视频形式分享给大家~ 肉酱的做法我更新在上期了,这期主要介绍千层面和奶油酱的详细做法,喜欢记得收藏哦~ 黄油我用的是 【安佳】 的无盐黄油,奶香非常浓郁~ 附上【奶油酱】和【其他】食材的配方,【面皮】配方详见下方【用料表】: --【奶油酱】-- 牛奶(煮沸)500ml 【安佳】无盐黄油35g 面粉30g 肉豆蔻-适量 盐-适量 --【其他】-- 牛肉肉酱(制作教程详见上期)-适量 帕尔马干酪-适量 【安佳】无盐黄油-适量 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
(烤碗尺寸:12cm*17cm*6cm)
------
、
【面皮】
-----
、
面粉200g
、
鸡蛋-约2个 (鸡蛋用量请根据面粉吸水性灵活添加)
、
【奶油酱】
详见引言末尾
、
【其他】
详见引言末尾
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-09-09
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