玛格丽特小饼干
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步骤1/11
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食材。
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步骤2/11
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熟的蛋黄，用筛子碾碎成细蓉。
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步骤3/11
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黄油室温软化，直至用手指能轻松按出一个坑，放入糖粉。
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步骤4/11
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用打蛋器脚打发至黄油颜色变白、体积膨胀。
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步骤5/11
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把蛋黄蓉放入黄油中，用刮刀拌匀。
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步骤6/11
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低粉和玉米淀粉混合后，筛入黄油中，拌匀。
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步骤7/11
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然后用手捏成团（捏成团就可以了，不要过度的去揉），把面团放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤8/11
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面团取出后，搓成合适大小的小圆球，然后用手指在小球中间垂直按下，使其出现自然的裂纹，烤箱预热后，170度，烤约15分钟（具体的时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）。
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步骤9/11
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酥松香甜的小饼干就做好了。
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步骤10/11
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简单易上手！
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最后一步
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OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-09
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