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这款牛肉酱你一定要学会！超下饭！（褐酱）

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走壹的美食日记

今天又是一期【走壹的不定期干货分享】～ 分享的主题是意式料理的四大经典酱汁之一：牛肉肉酱，也叫褐酱～ 做好的牛肉酱可用来烹饪多种美食，下期将和大家分享一款我很喜欢的经典意式料理～ 敬请期待～～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
橄榄油30ml
、
香叶1片
、
欧芹（切碎）30g
、
胡萝卜（切碎）1/4个
、
洋葱（切碎）1/2个
、
牛肉（提前搅碎）350g
、
盐-适量
、
黑胡椒-适量
、
红酒80ml
、
番茄酱60g或更多（按口味调）
、
水-适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-08

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