西红柿炖牛腩
-
步骤1/4
牛腩焯水，牛腩凉水下锅，煮到水开的时候放料酒继续煮，没有血水出来就关火。然后把焯好的牛腩洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
焯好水的牛腩放入砂锅，我买的炖肉就是图上这种，适量抓一点些丢到砂锅里，然后放一小勺老抽，加水没过牛腩再加多一半的水。大火把水煮开，再中小火慢炖30-40分钟，牛腩能用筷子插进去了就关火。
-
步骤3/4
点击查看大图
炖好的牛腩切块、西红柿也切块。另起锅把油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出水就放牛腩一起，再加一些刚刚炖牛腩的汤盖过西红柿牛腩。大火烧开、小火慢煮5分钟，然后大火收一点点汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘撒上葱花，来蹭饭的邻居说泡饭吃绝了
西红柿选偏软一点点的，不用放番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-08
西红柿炖牛腩的相关分类
西红柿炖牛腩的相关推荐
-
竹荪玉米排骨汤
1459909人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12540346人看过 -
坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩
5497944人看过 -
#助力高考营养餐#凉拌苦菊
193749人看过 -
番茄胡萝卜炖牛腩
68203人看过 -
西红柿炖牛腩
169166人看过 -
木樨肉 （苜蓿肉or木须肉）
107930人看过 -
四川粉蒸肉
84778人看过 -
中餐 西红柿土豆炖牛腩
176230人看过 -
花生米拌苦菊
250336人看过 -
可乐鸡翅年糕，新年菜肴
74544人看过 -
粉蒸肉（红薯版）
2207246人看过
