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蟹棒蒸蛋的做法

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蟹棒蒸蛋

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好吃的蒸蛋搭配蟹棒，用轻盐酱油调味，健康又美味！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

蟹棒 2根

、

轻盐酱油 3勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤2/12 点击查看大图
按照1:1的比例加入纯净水，搅打均匀。
步骤3/12 点击查看大图
用网筛过滤一下，滤出蛋筋和泡沫。
步骤4/12 点击查看大图
看一下滤过的蛋液，细腻顺滑。
步骤5/12 点击查看大图
将碗放入蒸锅，扣上一个盘子，大火烧开以后蒸8分钟。
步骤6/12 点击查看大图
蟹棒顺着纹路撕开。
步骤7/12 点击查看大图
8分钟以后打开锅盖，蛋液已经凝固，放入撕好的蟹棒，继续蒸5分钟。
步骤8/12 点击查看大图
出锅，根据自己的口味加入轻盐酱油调味。
步骤9/12 点击查看大图
撒上葱花。
步骤10/12 点击查看大图
蟹棒蒸蛋完成。
步骤11/12 点击查看大图
健康又美味。
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味道超级赞哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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