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卤（红烧）鸡腿

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詹十一

其实跟做红烧的配料就很像！炖了半小时，软糯脱骨，一口一个，太香了！！我自己一个人6个都不够吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 6只
、
冰糖 50克
、
水 适量
、
蒜片 一袋
、
姜片 5片
、
八角 3颗
、
干辣椒 5个
、
小米辣 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
盐 2勺
、
耗油 2勺
烹饪步骤
小贴士

炖了半小时真的软糯脱骨，舔手指 ~ 下次再试试加点鸡爪、鸡胗、鸡肠一起卤试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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