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药膳牛肉拉面的做法

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药膳牛肉拉面

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自己能做的事情，何必麻烦店里的老板呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛腩 200克

、

拉面 200克

、

生抽 10ML

、

老抽 10ML

、

蚝油 10ML

、

黄酒 15ML

、

姜 20克

、

青菜适量

、

葱适量

、

蒜 2瓣

、

香料适量

、

胡椒粉适量

、

香菇 2朵

、

党参 1小根

、

枸杞 5克

、

当归 1丢丢

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将牛肉焯水，切块备用，再把上图的东西全丢进高压锅里
步骤2/4 点击查看大图
再加入所需调味料，加入适量开水，上锅压18分钟左右，时间允许的话可以先腌制10分钟后再压
步骤3/4 点击查看大图
牛肉汤压好后，待开盖后，另起锅捞面条，然后拿个好看点的汤碗（我喜欢好看的这样吃起来也比较有食欲）把面条放底下，香菇和青菜可以另外焯熟摆盘淋上热乎的牛肉汤再加点自制牛肉酱！哇塞绝了，邻居都闻到香味了！
最后一步点击查看大图
美味开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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