咸蛋黄罗氏虾
-
步骤1/5
罗氏虾，开虾背，去虾线；咸蛋黄用刀背碾碎；
-
步骤2/5
开好背的虾，用料酒、盐、姜片，腌制20分钟
-
步骤3/5
将腌好的虾，倒去多余的水分，撒上淀粉，包裹住即可，虾壳上都粘上淀粉就行！
-
步骤4/5
起锅烧油，将包裹淀粉的罗氏虾，下锅炸炸，炸到，虾壳红红的，略微硬一点，我大约炸了7-8分钟的样子，炸好后盛出备用。
-
最后一步
起锅烧油，把碾碎的咸蛋黄放入锅中炒，我用了8个咸蛋黄，1斤罗氏虾；小火，咸蛋黄炒到起沫，泛白，倒入炸好的罗氏虾；炒制大约3分钟左右，期间，可尝尝味道，放一点盐和鸡精。即可出锅装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-06
咸蛋黄罗氏虾的相关分类
咸蛋黄罗氏虾的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#咸蛋黄焗虾
106680人看过 -
快手香酥虾
13320915人看过 -
咸蛋黄焗虾
363480人看过 -
咸蛋黄炒虾
89423人看过 -
糖醋排骨
36188736人看过 -
咸蛋黄焗大虾
209139人看过 -
茄汁大虾
31717316人看过 -
咸蛋黄焗虾
60882人看过 -
凉拌菠菜
8631613人看过 -
干锅土豆片
4366253人看过 -
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
301334人看过 -
腊八遇上大寒：暖暖的糯米饭登场！
14269人看过
