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菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（里脊肉） 400g

、

菠萝半个

、

盐适量

、

番茄酱 30克

、

水淀粉适量

、

糖 1勺

、

鸡蛋 1个

、

水半碗

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
图一里脊肉切成块图二放入盐图三放入五香粉图四放入料酒图五加入老抽图六打入一个鸡蛋
步骤2/4 点击查看大图
图一加入淀粉图二加入面粉图三用筷子拌上浆图四锅中倒入油，加热六成热，筷子放入有密集小泡图五倒入腌好的里脊肉图六炸至定型捞出
步骤3/4 点击查看大图
图一倒入里脊，二次复炸！炸至金黄图二捞出，控油。图三凤梨洗净切块，用盐泡泡，备用图四番茄酱图五锅中放油，倒入番茄酱图六倒入适量白醋
最后一步点击查看大图
图一加入白糖炒至起泡图二倒入菠萝块翻炒图三倒入炸好的里脊块翻炒挂浆，出锅图四装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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