秋日清爽木瓜脆（青木瓜）
父亲拿来四个青木瓜，嚷着要吃木瓜酸。从未做过这个的我，决定靠想象力做一做。
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步骤1/5
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将青木瓜去皮，洗净，找干净的没沾过油的砧板切成片儿，不用太厚。同时把材料都备好，小米椒也切好。
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步骤2/5
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将切好的木瓜片儿拿到太阳下暴晒一天。做出来的时候口感会很脆。
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步骤3/5
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找干净的容器，放入晒干的木瓜片儿，放醋、白糖、盐、小米椒和凉白开。
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步骤4/5
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看起来少，待充分泡过，木瓜片儿会变大。
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最后一步
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酸甜可口，在晴朗的秋日尤其清爽。请慢慢享用。
如果没有太阳暴晒，也可以切好木瓜片儿，晾干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-04
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