肉末酸豇豆
148克
24克
4克
1439
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
泡豇豆切碎,肉剁成肉末,蒜切片待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放少量食用油,放入几粒花椒,待油热后把花椒捞出来弃之。随后放入蒜片和干辣椒段,倒入肉末炒匀
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入酸豇豆翻炒,酸豇豆本身味道就够了,所以这道菜不需要加盐。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入鸡精起锅。
酸豇豆是我自己做的 超市也有卖吧应该
这个就是四川的泡菜啊,做法详见http://www.douguo.com/cookbook/366040.html
把豇豆洗净晾干水分,(可以稍微晒一下)十来根绕成一把,放进泡菜坛里,一两天就可以捞出来炒菜了,或者就这样吃也很好吃,还可以炖老鸭汤。
炒的时候可以加点新鲜豇豆,红椒、青椒之类的,炒出来颜色很好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-11
肉末酸豇豆的相关分类
肉末酸豇豆的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#蒸长豇豆苦累
158927人看过 -
炒麻叶
51266人看过 -
苹果胡萝卜热果汁
141907人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3021007人看过 -
蒜香金针菇、
898741人看过 -
爆羊肉
183969人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3288761人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖(零厨艺)
8539200人看过 -
蒜香鲍鱼
43578人看过 -
京酱肉丝
14212809人看过 -
沙拉之王 - 凯撒沙拉的正宗制作方法
226034人看过 -
爆羊肉
88710人看过