云南野生菌炖鸡
云南是野生菌王国,野生菌的鲜香众所周知,每年5-10月份是品尝野生菌最好的时节,少盐可以吃出野生菌食材最本真的味道。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/11
点击查看大图
野生菌的季节,去市场买了新鲜的谷熟菌,摘掉泥土,谷熟菌非常适合炖汤
-
步骤2/11
点击查看大图
浸泡十分钟,洗净备用
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡肉泡水去除掉血水,再放适量水和料酒,煮沸,去掉浮沫,洗净
-
步骤4/11
点击查看大图
准备姜块和草果
-
步骤5/11
点击查看大图
洗净的鸡肉块放入炖锅中
-
步骤6/11
点击查看大图
加入姜和草果还有花椒,放上水,淹过肉块,加热半小时
-
步骤7/11
点击查看大图
炖的过程中不用加任何东西
-
步骤8/11
点击查看大图
半小时后,放入野生菌,再煮20-30分钟以后加入盐调味即可
-
步骤9/11
点击查看大图
成品。野生菌非常鲜,不用加很多调料就可以很美味了
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.野生菌一定要煮够时间才可以使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
云南野生菌炖鸡的相关分类
云南野生菌炖鸡的相关推荐
-
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
372599人看过 -
云南菌菇炖鸡汤
54520人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6437902人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47948873人看过 -
#憋在家里吃什么#宅家不缺食材和时间,做手擀面给家人吃得热乎
551603人看过 -
烧芸豆
129632人看过 -
寿司还用紫菜来卷?这样做能充分提高寿司的营养
128716人看过 -
云南山珍虎掌菌
68489人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧茄子
237253人看过 -
蔓越莓绿豆糕+桂花绿豆糕
42722人看过 -
煎馒头片
9593人看过 -
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2711162人看过