芦笋三文鱼
“芦笋三文鱼”中的芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高孩子身体免疫力的功效。 芦笋与三文鱼搭配在一起有鲜美芳香的味道,膳食纤维柔软可口,还能增进孩子食欲,帮助消化呢。
-
步骤1/5
将原料清洗干净,芦笋取头上最嫩部分
-
步骤2/5
三文鱼、芦笋、洋葱分别切丁状
-
步骤3/5
三文鱼碗里加鲜姜汁用手抓匀,再加入水淀粉抓匀,腌制5分钟
-
步骤4/5
锅内加水烧至七成开后放入鱼丁,用筷子轻轻拨开,等鱼丁变色飘上来,用漏勺捞起、放入冷水中焯一下,控净水分待用
-
最后一步
锅烧热加入橄榄油,加入洋葱丁煸香,加入芦笋丁煸炒至七成熟,加入鱼丁轻轻翻炒几下,接着加入蒸鱼豉油翻炒几下,再加入一点清水适当收汁即可
1、三文鱼也可换成其他孩子喜欢吃的无细刺的鱼类;配菜也可换成西兰花、胡萝卜、西红柿等,营养搭配同样好;
2、在水里滑焯三文鱼丁时,看到鱼丁变色漂上来,立马捞出,三文鱼不易久煮;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-11
芦笋三文鱼的其他做法
芦笋三文鱼的相关分类
芦笋三文鱼的相关推荐
-
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#烤披萨
161385人看过 -
软炸扇贝柱
686026人看过 -
酱汁三文鱼
1515249人看过 -
扇贝柱奶白菜
25543人看过 -
【芝士三文鱼】熟吃易消化
1525495人看过 -
贝柱萝卜丝汤
22172人看过 -
口蘑虾滑
96422人看过 -
香煎黑椒三文鱼
2175451人看过 -
香煎三文鱼
1835829人看过 -
蘑菇(口蘑)酿虾滑
149165人看过 -
芦笋贝柱蛋清饼
20603人看过 -
醋溜白菜
966091人看过