无米炒饭—减脂午餐这样吃
作为一个长期运动、特别讨厌吃油的保持身材人士，又不喜欢吃沙拉生菜。谁说减脂餐就要水煮难吃，用少量的油，花点小心思，也可以吃减脂好吃的炒菜。健康好味不冲突。操作起来超级简单
20克
47克
121克
806
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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水烧开，花菜掰小块，水里汆烫1分钟。不要太久，不然煮得太绵软，没有口感。捞出冷水过一下，放着备用
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花菜切碎
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杂菜备用
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蒜切碎，备用
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热锅凉油烧热，加少许蒜末爆香
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步骤6/13
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放入花菜
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翻炒变色
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加入杂菜炒，放一小半勺盐即可
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洗好的空心菜沥干水分
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锅里热锅凉油，油烧热后放入空心菜
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后加蒜末，大火！一定大火翻炒，才能脆嫩。最后加盐出锅
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步骤12/13
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冬瓜的操作手法和前面的一样，要冬瓜少油，冬瓜切薄片
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最后一步
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最后加入各种喜欢的水果坚果即可
1.空心菜要好吃，一定要大火翻炒，先炒软再加入蒜末翻炒
2.冬瓜切得薄一点，更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-03
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