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土豆茄子排骨煲

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我妈炒菜是公认的香,后来我分析是我妈很会爆葱。爆葱是山东炒菜必须,而土豆茄子炖排骨应该是东北菜,我把爆葱加进这道炖菜里,葱的香味胜过很多调味品。出锅就开始吃,没有成品图请包涵。下次改进。
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10克
16克
46克


327
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这段时间做饭有一个心得就是要放松下来。不要去想会不会好吃,咸了还是淡了,放多少合适这些,其实咸了淡了甚至糊了都有补救措施,不必为这些纠结。很多时候量化和步骤都是限制,不要让自己受限制,就是随心随感觉,做得多了自然会明白适量到底是多少,会有一个精准的感觉,这个感觉不是量杯量出来的,是心里有数,心里有数这种感觉真是很奇妙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-02

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