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贝贝南瓜蒸排骨

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九月份的第一天，是个好开始，开学季&打工季宜做家常菜！大人小孩都要多吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪排骨一根

、

贝贝瓜一个

、

蒜头 4瓣

、

姜末适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

生粉 2勺

、

料酒 2勺

、

鸡精适量

、

耗油 1勺

、

白砂糖适量克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先准备好材料，南瓜切块（还有葱花，姜末，蒜末）
步骤2/5 点击查看大图
排骨沥干水份放入全部调料，抓拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
准备另一个碟子，南瓜垫底，加入排骨铺平
步骤4/5 点击查看大图
水开放入锅中，20分钟即可
最后一步点击查看大图
简单又营养的蒸排骨出炉，新手小白都会做，太好吃了！

小贴士

1.蒜末一定要淋热油或者锅里炒一下，才能激发出香味，这一步不偷懒是好吃的关键。 2.想要颜色更好看的朋友们，可以加入一点老抽和调料抓拌均匀 3.可以换成普通南瓜，或者香芋，一样是很美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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