小朋友爱吃的香甜浓郁橙汁蒸鸡蛋羹
与水蒸蛋相比，橙子水蒸蛋更香甜且 浓郁有味道，更像充满橙香的布丁，小朋友一口接一口停不下来的节奏。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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新的浓缩橙子用温温开水调均匀，鸡蛋打散到碗里，用筷子抽打均匀。
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步骤3/6
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橙汁和蛋液的量大约为1:1.5左右。放入白糖（可不加），用筷子顺时针向一个方向搅拌均匀。
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步骤4/6
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再次过滤，过滤掉杂质和气泡。盖上保鲜膜用牙签扎几个眼，或者直接盖上盘子。锅内烧水，水开后上蒸锅蒸8-10分钟即可。
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步骤5/6
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蒸蛋时候覆上保膜或者盖盖能让蛋受热均匀。
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最后一步
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香甜可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-01
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