减脂版奥利奥慕斯蛋糕
最近减肥又特别想吃慕斯,试试这个吧,简单易上手,不用烤箱,不用打发,无敌简单哦
30克
13克
52克
530
千卡
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步骤1/24
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一小包奥利奥饼干,直接捏碎
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步骤2/24
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黄油25g
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步骤3/24
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隔水融化
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步骤4/24
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捏碎成粉末的奥利奥饼干碎
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步骤5/24
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加入融化后的黄油中
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步骤6/24
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搅拌均匀
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步骤7/24
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拿出6寸的底子可以取出的那种模具
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步骤8/24
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将混合好的饼干碎放入模具
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步骤9/24
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压实,我用的油纸铺了一层,压实的,也可以直接用勺子,但是会不太均匀
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步骤10/24
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压好后放入冰箱冷藏
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步骤11/24
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这时候用温水泡吉利丁片(凉水也可以)
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步骤12/24
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牛奶倒锅里到微微发热就行
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步骤13/24
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将吉利丁片捞出,沥干水分,加入温热的牛奶
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步骤14/24
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迅速搅拌至吉利丁片全部融化
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步骤15/24
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加入200g无糖酸奶
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步骤16/24
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加入三片敲碎的奥利奥饼干(喜欢甜的可以加适量代糖)
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步骤17/24
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搅拌均匀
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步骤18/24
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拿出冷藏好的饼底(倒入慕斯糊的时候最好用锡箔纸在周围围一层,一是防止漏出来,二是可以保持温度)
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步骤19/24
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慢慢倒
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步骤20/24
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这个量正好够一个6寸的模具
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步骤21/24
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剩下的饼干轻轻放上去
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步骤22/24
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放入冰箱冷藏4~5小时以上
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步骤23/24
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取出脱模,成功
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最后一步
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微微的酸奶的酸味加上奥利奥的香甜,太好吃了吧
切记菜单里面的油纸和锡箔纸的作用,不用烤箱,不用蒸锅,简单上手,大家可以试试看呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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